Julkaffe 2016 del 3

”Tredje plats, tredje plats, tredje plats!”, skanderar ni i kör. Jaja, här kommer den; 2016 års tredjeplats i julkaffekampen!Drop Coffee levererar en naturalprocessad Bourbon-böna från gården San Cayetano i El Salvador. I doften finner vi apelsin. Nejlika. Och lite halsduk. Ni vet doften som uppstår när en plockar upp halsduken ur virrvarret av vinterkläder och virar runt halsen? Inte oangenämt alls.Vi hittar en härlig druvaktig syra som möts upp halvvägs till himlen av sötma från jordgubbe och Dr.Pepper. Till detta adderas en trevlig strävhet från kakao. Lite som att klappa en snäll tax.

Bryggd i V60n snackar vi lingonsyra i mängder! Vinöst och med en härlig, lång eftersmak av lingon och lite zest.

Drop Coffee har här rostat ett grymt kaffe som egentligen passar när tusan som helst på året med sina tydliga smaker och en något vinös munkänsla i sin lätt sträva framtoning.

/Andreas

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s