Kafébesök: Auel coffee

Stockholms förorten Kista är kanske mest känd för att vara Sveriges svar på silicon valley. Kista är också en ganska tråkig och ful förort men den har något som absolut är värt ett besök. 

image

Auel coffee är en liten oansenlig kaffevagn placerad strax utanför Kista galleria. I vagnen både rostas och bryggs kaffe.  Det kaffe som serveras är från Yirgacheffe och importeras av Auel själva.

image

Hur smakar då kaffet? När jag först får koppen så är min första tanke presskaffe. Kaffet är grumligt men doftar sött och friskt.  Smaken är typisk Yirgacheffe, citrus, sött och en del forala toner. 

Killarna som jobbar i vagnen är verkligen trevliga och det märks att de brinner för sitt kaffe. 

Vill du veta mer om vagnen kan du leta upp podcasten ”alla tiders kaffe” för några år sedan intervjuade killarna som driver Auel coffee.

/ Per

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s